禮貌、行動合乎情理。
保持個人清潔衛(wèi)生,注意個人形象。
工作守時,有時間觀念。
服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排。
按實際營業(yè)需要做好餐前準備工作,擺好臺面其他用具。
做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標準。
對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針計劃,按照規(guī)定的標準為顧客服務,做好服務工作。
盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動為顧客點菜,并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上。
顧客離別后,應盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺面。
宜賓市萊茵河畔羅曼大道102號
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